Om viktigheten av å lese. Innlegget finner du HER
Om supermykologer, leversvikt, sopp og frisk norsk ungdom.
Nylig var jeg frisk norsk ungdom på sopptur sammen med min samboer Nikolai, kokken Krister og Marte fra grønne jenter. Med overdrevent mye niste (og noe beskjedne soppkunnskaper) bega vi oss ut i den beinharde og ugjestmilde villmarken, til selveste Sognsvann. Et usikkert antall timer senere snublet vi ut av granskogsbushen, med singleten full av…
Kaffe med Aftenposten
Kort intervju over en kopp kaffe med Aftenposten. Les intervjuet HER
Universitas – «Min studietid»
Universitas lurte på hvordan jeg syntes det var å være student. Les intervjuet HER
Brød: jeg har ikke dødd av det enda.
Etter at karbohydrater ble klassifisert med samme farlighetsgrad som dødsstjernen, og inntok plassen som folkefiende nr. 1, har livet som aktiv brødspiser og øldrikker blitt en tøff kamp. Så i dag slår jeg et slag for brødet. Jeg heter Jenny og jeg spiser brød. Massevis av det. Både i rund, flat, myk, hard, sprø, flytende,…